渋野保育所で『原木しいたけ作り』出前環境教室

こんにちは、徳島市ecoリーダー会です。
「徳島の豊かな自然を子供たちに伝えたい！」と環境保全の活動をしています。

3月5日、出前環境教室で、渋野保育所で『原木しいたけ作り』をしました。
エコの里（渋野）のすぐ近くの保育所です。

初めに、紙芝居をしました。
紙芝居の題名は、「山と木と緑の国」

おさるさんと、くまさんが、出てきます。

「山と木と緑の国」始まり始まり～

くまさん！

さるさんも登場！

くまさん、何か飲ませてもらってますねぇ

雨が降ってきました

うわっ、大変！！　洪水だ～、

木を切ってます。
洪水にならないように、山の手入れしてるんだね。

木を運び出しています。

木はいすや机になったり、家を建てるときに使われたり、
紙の材料にもなります。暮らしになくてはならないものなんですね。
しいたけづくりにも使われますよ。

４問のクイズがありました。
子どもたち、真剣に聞いてくれました。

紙芝居の後は、いよいよ原木しいたけ作りです。

原木は、前々日に美馬市より切り出してきた〝クヌギ〟です。

原木の準備の様子はコチラを見てね！(^o^)／

原木には、スタッフがドリルで穴を開けました

子どもたちが、金づちで穴にしいたけ菌（駒）を打ち込んでいます。

たくさんの駒（しいたけ菌）を金づちで打ち込んでくれましたよ！

植菌できたものは、園庭の端に並べて置きました。

原木しいたけは生えるのにちょっと時間がかかって、

早ければ今年の秋に出てくるけど、普通は来年の秋になるそうです。

辛抱強く見守ってね(^^)

ご紹介のために持ってきた原木しいたけ
しいたけが出てきています

菜の花とパンジーの花、春♪

渋野保育所の皆さま、お世話になりありがとうございました。
徳島市ecoリーダー会スタッフの皆さま、お疲れさまでした。

出前環境教室に使う〝しいたけの原木〟準備

こんにちは、徳島市ecoリーダー会です。
「徳島の豊かな自然を子供たちに伝えたい！」と環境保全の活動をしています。

出前環境教室に使う〝しいたけの原木〟の準備を3月3日にしました。

場所は、美馬市美馬町池ノ浦
山の手入れで伐採して、葉を枯らしておいた
〝クヌギ〟の木です。

玉切りして、集積しています。

玉切りとは、しいたけ植菌用に短く切ることです。（大変そうです！！）

山の斜面を道まで運び出し、車に積み込みます。

お昼の休憩、〝ほっと一息〟

何か温かそうなもの～、

Mさん

会員のSさんMさんお疲れさまでした。

里山を知ろう！「原木しいたけ作り体験」と「生しいたけ栽培見学」開催しました！

こんにちは、徳島市ecoリーダー会です。
「徳島の豊かな自然を子供たちに伝えたい！」と環境保全の活動をしています。

自然体験活動【冬の部】里山を知ろう！「原木しいたけ作り体験」と「生しいたけ栽培見学」を２月２５日に渋野公民館で開催し、無事修了致しました。
10組の親子３５名の方がご参加くださいました。（子ども２０名、大人１５名）　

天気予報では降水確率８０％で天気がとても心配でしたが、夕方まで曇り空で持ちこたえてくれて本当に良かったです。（スタッフの熱い思いが天まで届きました！）

（株）岩見農園（渋野町）の岩見社長がしいたけの事やしいたけ栽培の事を楽しくお話して下さり、採れたてのしいたけを炭火で焼いて、頂きました。「美味しい！！」という声がたくさん聞かれました。しいたけに親しみを感じました。

岩見農園　岩見社長のお話です。
「まずは、子どもたちにしいたけを知ってもらいたい」と、
しいたけについて楽しくお話してくださいました。

菌床しいたけの栽培の仕方を実物を使って
わかりやすくお話してくださいました。

自分で収穫したしいたけを炭火で焼いています。
水が出てきたら焼けてます。
ポン酢やお醤油で頂きました(^^)
とっても美味しい～♪

しいたけ＆里山ミニミニクイズ
楽しく学びました(^^)/

原木（コナラ）にドリルで穴を開けています

種駒（しいたけ菌）を穴に打ち込んでいます

使用した原木については、こちら　をご覧ください。


参加者のご感想をご紹介します。

●菌床しいたけが思っていたよりおいしかった。
担当者の方が親切に指導して頂きありがとうございました。
また、来年もやりたいです。
何個しいたけが出てくるか楽しみです💛
しいたけが好きだったのですが、もっと好きになりました。
弟はしいたけが少しきらいですが、食べて喜んでいました！
ありがとうございました！！

●楽しかった。しいたけがおいしかったです。

●原木しいたけづくりも楽しかったですが、しいたけの収穫がとっても楽しかったです。しいたけ美味しかった💛
社長さんのお話もおもしろかったです♪

●楽しく勉強になりました。ありがとうございました。

参加者の皆様には、「しいたけ」を通して、身近な里山の恵みを感じてもらえたと思います。
ご家庭でもしいたけを楽しんで下さいね。
そして、身近にある「里山」に親しみを感じて頂けたら嬉しいです。

最後に全員で記念撮影をしました！




参加者の皆様、
（株）岩見農園　岩見社長、
ありがとうございました。

徳島市ecoリーダー会のスタッフの皆様、
お疲れさまでした。

竹で作った〝看板〟と〝鹿威し〟

看板と鹿威し

次回の自然体験活動は4月８日（日）
「竹炭焼き・竹ご飯作り」を予定しています。
また、ご案内をいたしますので楽しみにして下さいね～♪

しいたけ作りの原木準備！

こんにちは、徳島市ecoリーダー会です。
「徳島の豊かな自然を子供たちに伝えたい！」と環境保全の活動をしています。

2月25日（日）に開催する自然体験活動「原木しいたけ作り」に使う原木の準備を２月１８日（日）に渋野町でしました。
前日の春の嵐が嘘のような、過ごしやすい一日でした。

１ヵ月ほど前に切り倒して、葉を枯らすために置いておいた原木です。木の種類は〝コナラ〟落葉広葉樹でとても固い幹です。キノコの栽培には堅くて目の詰んだ木がいいそうです。

植菌用に短く切ります。（玉切り）

実際に椎茸菌を植菌してみました。

ドリルで穴をあけます

椎茸菌がついている駒

穴に駒を打ち込みます

作業の後は、羽釜で炊いたご飯のお握りや豚汁、羊かんや果物も頂きました!(^^)!

完食ですね♪

準備作業お疲れさまでした。

これでおいしい椎茸ができますね！

ご参加の皆様、楽しみにしていてくださいね。(^_^)/

親子で〝原木しいたけ作り〟体験しませんか！

こんにちは、徳島市ecoリーダー会です。
「徳島の豊かな自然を子供たちに伝えたい！」と環境保全の活動をしています。

エコ会では、今年は新たな取り組みとして、
一年を通して（年4回、2月、4月、8月、11月予定）
『一般の方にもエコの里や渋野町の自然を体験してもらいたい』と、
小学生とその保護者（10組）の方を募集して、体験活動を行います。（日亜ふるさと振興財団助成金事業です。）

まず1回目は、「原木しいたけ作り１（植菌）」と「しいたけ栽培の見学」です。

渋野町は、しいたけ栽培が盛んに行なわれています。
しいたけを栽培して、おいしく頂きませんか(^.^)





エコ会が整備しているエコの里（渋野）をちょっとご紹介させて下さい。

エコの里（渋野）から見る風景、
渋野町は自然が多く残っている、日本のふるさと思い出す、懐かしい場所です。

エコの里では、 ドラム缶を利用した会員手作りの竹炭窯で竹炭を定期的に焼いております。
竹炭焼きの体験も次回予定しています。

エコの里では、畑を作ってサツマイモなど育てています。

自然の恵みを楽しんでいますよ♪(^^)

エコ会のメンバーとぜひ一緒に自然の恵みを体験しませんか！

一回目【冬の部】は
里山を知ろう！
「原木しいたけ作り体験」と「生しいたけ栽培見学」

※日亜ふるさと振興財団助成対象事業

[日 時]　　平成３０年２月２５日（日）

１３：００～１６：２０ （受付１２：３０～）　　

[場　所]　　渋野公民館（徳島市渋野町宮前１３８）

[対　象]　　小学生とその保護者　１０組　(先着順)

[見学先](株)岩見農園（渋野町）

[参加費]　　１組　５００円　

（保険料等、しいたけ原木等のお土産付き）

[準備物]　　軍手、作業しやすい服装、タオル、水筒等

[申し込み方法]　参加者全員の氏名・年齢(学年)、住所、電話番号、E-mailアドレスを、徳島市ecoリーダー会事務局（E-mail：eco-kai@wa2.so-net.ne.jp）または（FAX：088-655-9528)まで

※参加受付後、参加券（ハガキ）を送付しますので、

当日お持ち下さい。 

※お問い合わせは桝藤（090-5275-0286）または酒井（090-1575-7760）へ。

[主　催]　徳島市ecoリーダー会　 

ご参加お待ちしています！