徳島市ecoリーダー会　ブログ: 里山を知ろう！「原木しいたけ作り体験」と「生しいたけ栽培見学」開催しました！

こんにちは、徳島市ecoリーダー会です。
「徳島の豊かな自然を子供たちに伝えたい！」と環境保全の活動をしています。

自然体験活動【冬の部】里山を知ろう！「原木しいたけ作り体験」と「生しいたけ栽培見学」を２月２５日に渋野公民館で開催し、無事修了致しました。
10組の親子３５名の方がご参加くださいました。（子ども２０名、大人１５名）　

天気予報では降水確率８０％で天気がとても心配でしたが、夕方まで曇り空で持ちこたえてくれて本当に良かったです。（スタッフの熱い思いが天まで届きました！）

（株）岩見農園（渋野町）の岩見社長がしいたけの事やしいたけ栽培の事を楽しくお話して下さり、採れたてのしいたけを炭火で焼いて、頂きました。「美味しい！！」という声がたくさん聞かれました。しいたけに親しみを感じました。

岩見農園　岩見社長のお話です。
「まずは、子どもたちにしいたけを知ってもらいたい」と、
しいたけについて楽しくお話してくださいました。

菌床しいたけの栽培の仕方を実物を使って
わかりやすくお話してくださいました。

自分で収穫したしいたけを炭火で焼いています。
水が出てきたら焼けてます。
ポン酢やお醤油で頂きました(^^)
とっても美味しい～♪

しいたけ＆里山ミニミニクイズ
楽しく学びました(^^)/

原木（コナラ）にドリルで穴を開けています

種駒（しいたけ菌）を穴に打ち込んでいます

使用した原木については、こちら　をご覧ください。

参加者のご感想をご紹介します。

●菌床しいたけが思っていたよりおいしかった。
担当者の方が親切に指導して頂きありがとうございました。
また、来年もやりたいです。
何個しいたけが出てくるか楽しみです💛
しいたけが好きだったのですが、もっと好きになりました。
弟はしいたけが少しきらいですが、食べて喜んでいました！
ありがとうございました！！

●楽しかった。しいたけがおいしかったです。

●原木しいたけづくりも楽しかったですが、しいたけの収穫がとっても楽しかったです。しいたけ美味しかった💛
社長さんのお話もおもしろかったです♪

●楽しく勉強になりました。ありがとうございました。

参加者の皆様には、「しいたけ」を通して、身近な里山の恵みを感じてもらえたと思います。
ご家庭でもしいたけを楽しんで下さいね。
そして、身近にある「里山」に親しみを感じて頂けたら嬉しいです。

最後に全員で記念撮影をしました！