徳島市ecoリーダー会(エコ会)です。
4月26日、27日に開催された「花と緑の広場」(とくしま植物園)にて、
エコ会は、竹工作、たけのこ掘り、エコショップ&体験コーナーを担当させて頂きました。
その様子をシリーズでご紹介しています。
今日は、第2回目「たけのこ堀り」をご紹介します。
たけのこ堀りには、4月26日は、親子16組58人、27日は、17組56人の方が、参加して下さいました。
春の味「たけのこ」 たけのこご飯、若竹煮、酢豚に・・・美味しいですよね(^^♪
竹ってすごく繁殖するので、「たけのこ」を食べることは、環境を守ることにもなるんですよ!
昔は竹を、籠にしたり、炭にしたり、垣根などに利用してきましたが、現代ではあまり利用することもなく、竹が広がり過ぎて困っているんです。
集合して説明をしています。 |
いざ、出発! |
このあたりで探してみましょう。 |
慎重に掘ってます |
がんばれ~! |
走り回ってます |
たくさん掘れました(26日) 参加者で分けて持ち帰っていただきました。 |
27日の収穫はこちら |
大学生の頼もしい助っ人たちです。ありがとう♡ |
お陰様で、2日とも天気に恵まれて、参加してくださった方々に「たけのこ」を持ち帰っていただくことができました。
自分達で掘った「たけのこ」の味は、格別だったことと思います。
スタッフの皆さま、お疲れ様でした。
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