研修旅行に行ってきました。

こんにちは、徳島市ecoリーダー会です。
平成２７年７月１日に、研修旅行を開催しましたので、その状況について、報告します。
今回の見学先は日本酒の「菊正宗」と、マヨネーズの「キューピー」の２カ所です。
当日は、午前中は大雨、集合場所にもみなさんあ雨に濡れながら集まってきました。
今回は全部で２０名の参加者となりました。
そしていよいよバスで出発です。

今回は行く途中のバスの中での定例会を初めて行いました。

岩見会長進行のもと、活動報告と、今後の予定について決めていきます。

岩見会長が進行を務めます。バスガイドさんみたいです。

バス内での定例会の様子。もう旅気分でしょうか。

定例会も滞りなく無事終了。

そして１カ所目の見学先「菊正宗」の到着です。

神戸市灘は酒どころ、多くの酒造メーカーが集まります。

というのも、豊富で良質な水（山からの伏流水）に恵まれたのと、作ったお酒を港からすぐに運べるという物流の良さから、発達したのだそうです。

昔の酒蔵を館長さんの説明を受けながら案内していただきます。

杉玉（酒林）は新酒ができたときに掲げるそうです。

木製の看板、阪神大震災で一部割れたものを修復したそうです。

こんな木製の道具がたくさんならんでいます。

この方が館長さんです。とてもおしゃべりが上手で、面白い方でした。

お酒の試飲

どれがおいしいかな？

そして昼食です。少し移動して「神戸酒心館」での豪華なランチ

豪華ランチ

みんな舌鼓を打っています。

昼食後は、酒樽の前で記念撮影です。

２カ所めの見学先は「キューピー伊丹工場」です。マヨネーズでお馴染みです。
まずは、入り口で集合写真の撮影、キューピーちゃんも一緒です。

最初に会議室で説明を受けました。
現在キューピーのマヨネーズは、オリジナルからカロリー控えめ商品、辛子入り、そしてアレルギー対策として卵不使用のものまで全７種類もあるそうです、全部キャップの色が違うのです。今度お店で確かめてみてください。

 

その後、工場を見学です。こちらは写真撮影禁止なので、画像がありません。すみません。
マヨネーズは、卵、酢、油を主原料とし、食塩と辛子で味を調えているのだそう、そして保存料は入っていません。
原料の卵を割る機械で、自動的に卵が次々と自動的に割られていきます。そのスピード１分間に６００個。
その後、原料をブレンドして完成した商品はボトルに注入ののちパッケージングされて出荷です。

見学の後、マヨネーズの味見もさせてもらうことができました。クラッカーに少し載せて、いろんな種類のマヨネーズを味比べです。どれが一番おいしいでしょうか？
最後にお土産（マヨネーズとドレッシング）もいただき、工場を後にして帰途につきました。


ご案内をしていただきました、菊正宗とキューピーの方、旅行を計画してくださったバス会社の方、本当にありがとうございました。
旅行の準備をしていただきました会員の皆さん、本当にありがとうございました。
そして参加くださったみなさん、お疲れ様でした。おかげさまでとても楽しい旅行を無事終えることができました。次回もこのような旅行を催したいと思いますので、ご協力どうぞよろしくお願いします。